Mine lunsjtips

Hei 

I høst satt jeg meg et mål. Et mål på å bli bedre til å ta med matpakke, istedenfor å bruke penger på mat i kantina eller på butikken. Og vet dere hva? Det er vanskelig! 

Jeg har lest mye og lett etter varierte "små retter" på nettet. Hvordan kan jeg få best mulig utbytte av lunsjen jeg spiser? Det er jammen ikke lett skal jeg si dere. Jeg er slik at en uke har jeg "dilla" på en type mat, og en annen matrett uka etter. I tillegg så skal lunsjen var sunn og variert slik at jeg ikke blir lei. 

Jeg har samlet sammen noen tips og forslag til nistemat! 

Alt er ikke like sunt- men jeg tenker at så lenge det er variert kan det da strengt tatt ikke være så ille å ha vafler til nista eller kuli leskedrikk en gang i blant? 

MAT OG SNACKS

♥Wraps

(Her kan man bruke grove/fullkorn lefser for et sunnere alternativ. Les frumaelas oppskrift her).

♥Salat

(Kyllingsalat eller tacosalat? Her er det kun fantasien som setter grenser for alt du kan prøve ut! Kjør på rikelig med grønnsaker og frukt. Fullkornspasta istedenfor fint? Prøv ut noen nytt. Jeg er veldig glad i sukkererter og vannmelon i salater).

♥Pizzasnurrer

(Disse lages på forhånd. Ta de opp når du drar hjemmefra og de har tint til lunsj. Her kan man også bruke en grovere deig for å få et litt sunnere alternativ. På skolen har vi mikrobølgeovn så da kan man jo varme de også).

♥Baguett, rundtykker, pitabrød, polarbrød

(Er det noe jeg fort blir lei av så er det brødskive. Personlig synes jeg at de oftest er tørre! Stå opp en halvtime tidligere å stek slike halvstekte rundtykker ferdig, da har du "ferske" rundstykker til frokost og lunsj).

♥Yoghurt

(Tilsett tørket frukt, rosiner, musliblanding osv. Eller kjøp en GoMorgen yoghurt).

♥Omelett, eggerøre

(M/kjøtt/fisk og grønnsaker)

♥Grove vafler

(Eller fine hvis du vil skjemme deg litt bort. Enten med pålegg eller noe søtt).

♥Frukt og grønnsaker

(Eple, druer, kiwi, fersken, mini-gulrøtter, sukkererter er noen av mine favoritter). 

♥Nøtter

(Nøtter er langt i fra så usunt som mange tror. De inneholder i stor grad sunt umettet fett, som er samme type fett som er i olivenolje. Nøtter er en fin kilde til magnesium og E- vitaminer som sies å redusere sjansen for hjertesykdommer. Et mye bedre alternativ til potetgull og sjokolade).

♥Kjeks, muslibar

(For litt ekstra energi).

DRIKKE:

♥Smoothie

(Kjøp fra Bama f.eks. eller lag hjemme og hell på termos så holder den seg like bra).

♥Kuli/Kjeft, Iskaffe, YT, Mer, juice, melk, caprisonne

Noen bilder fra noen lunsjpauser i høst:

(De som er merket på bildet er mine) 

TIPS:

- Lag lunsjen kvelden før

- Bruk rester fra gårsdagens middag

- Bruk peppekakeformer til å gjøre litt ekstra ut av lunsjen. 

(Eks. Skjær ut hjerteformer på agurkskiva, se bilde over).

-  Ha alltid en fylt vannflaske på pulten/kontoret, da drikker du automatisk mer vann- Og vann er bra!

- Bruk fine matbokser, hehe! Blafre, rice og greengate har mange fine.

Jeg er veldig flink en uke omgangen, men så kan det dabbe litt av igjen! Jeg som bor hjemme sparer hvertfall masse av å ta med mat hjemmefra. 

Håper det hjalp noen! :) 

Kom gjerne med innslag under i kommentarfeltet.

♥Fin mandag♥